Le vinaigre balsamique de pommes est produit à partir de variétés anciennes de pommes cultivées dans des écovergers. Les pommes mûres sont pressées, fermentées en cidre puis affinées en vinaigre.

Grâce au stockage et au vieillissement en fûts de bois, ce vinaigre développe un arôme fruité prononcé.

Un dépôt ou un trouble dans la bouteille sont des phénomènes naturels qui n'altèrent en rien la qualité du vinaigre.

Ingrédients : vinaigre de pommes, concentré de jus de pommes 20%.

Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.