Récolté une fois par an au printemps. le gyokuro. encore appelé "rosée précieuse". est le thé le plus raffiné du Japon. Triées et sélectionnées. ses fines feuilles vert émeraude sont plates et aiguës comme des aiguilles de pin. Son infusion jaune tendre. au goût suave exhale un parfum intense et frais. Thé de rêve à déguster pour les grandes occasions.