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Miso 300gr hatcho miso
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Prix : 6.34 €
| Référence du produit : | 0000000001673 |
| Disponibilité : | En stock |
| Poids brut : | 0.368 Kg |
| Poids net : | 0.300 Kg |
| Prix au Kg / L : | 21.13 € |
Pâte pur soja fermenté
Pour parfumer vos soupes, mijotés, vinaigrettes, sauces...
Pâte pur soja - non pasteurisé - obtenue par une fermentation naturelle de 2 ans en fût de cèdre
Cette longue fermentation procure au Hatcho miso un goût profond et complet.
Ingrédients : fèves de soja* 64%, eau, sel marin 11%, farine d'orge* 0.8%, A. oryzae
* Issu de l'agriculture biologique
Diluer une peu de hatcho miso dans de l'eau, et ajouter dans les soupes, les mijotés, les vinaigrettes, les sauces, les pâtes à tartiner, à la fin de la préparation pour conserver les effets bénéfiques des micro-organismes.
Valeur nutritionnelle pour 100gr : valeur énergétique 854kj 204kcal.
Protéines 23.6gr, glucides 5.4gr dont sucre 2gr, lipides 9.8gr dont saturés 1.6gr, fibres 8.2gr, sodium 4gr.
