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Farine de sarrasin
En stock
Prix : 5.34 €
| Référence du produit : | 0000011100025 |
| Disponibilité : | En stock |
| Poids brut : | 1.162 Kg |
| Poids net : | 1.000 Kg |
| Prix au Kg / L : | 5.34 € |
Farine de sarrasin
La farine de blé noir fait de merveilleuses galettes...
Céréale réchauffante, naturellement sans gluten, le sarrasin ou blé noir est connu et apprécié pour ses hautes qualités nutritionnelles.
Sa farine s'utilise traditionnellement en Bretagne dans les galettes, elle peut également participer à la confection de tartes et gâteaux sans gluten en association avec la farine de riz et la fécule de maïs par exemple.
Préparation de la pâte à galettes : mélanger au fouet 350g de farine de sarrasin à 1 oeuf et 3/4 de litre d'eau froide salée (environ 10g de gros sel).
Ingrédients : Farine de sarrasin*
*issu de l’agriculture biologique
sans gluten
