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Farine de pois chiches 500gr
En rupture
Prix : 2.78 €
| Référence du produit : | 0000040100014 |
| Disponibilité : | En rupture |
| Poids brut : | 0.587 |
| Poids net : | 0.500 |
| Prix au Kg / L : | 5.56 € |
Farine de pois chiches 500gr
Mouture fine et saveur très douce... naturellement sans gluten !
Cette farine sert à la préparation des fameux panisses, spécialité du Sud de la France. Elle est également utile dans le cadre d'une alimentation sans gluten, en association ou non avec d'autres farines sans gluten (croquettes, galettes, crèpes à la mode indienne...).
Préparation des panisses : Verser en pluie 1 volume de farine dans 3 à 4 volumes d’eau, amener à ébullition et cuire 20 minutes en remuant de temps en temps puis saler. Verser la bouillie chaude dans un moule à cake. Une fois refroidie, cette pâte est découpée en tranches que vous faites dorer à la poêle.
Ingrédients : Pois chiches*
* Ingrédient issu de l'agriculture biologique
sans gluten
